Sojareiche Ernährung bzw. die Zufuhr von Isoflavonen aus Soja hat eine äußerst positive Wirkung auf das Wohlbefinden. Medizinische Vergleichsstudien weisen schon länger darauf hin. Die in Soja enthaltenen "neuen" Vitamine wie Isoflavone sollen sich besonders positiv bei Wechselbeschwerden und Erkrankungen wie Osteoporose bei Frauen, Brust-, Darm- und Prostatakrebs sowie Herz-Kreislauferkrankungen auswirken.
 | In Asien, wo Soja zum fixen Bestandteil des täglichen Speiseplans zählt, sind
typische Zivilisationskrankheiten deutlich weniger verbreitet als in
Europe und in den USA. Während asiatische Frauen bis zu 200 mg Soja-Isoflavon pro Tag zu sich nehmen, hält sich die Menge in Europa mit 5 mg pro Tag noch in bescheidenem Ausmaß. Österreichs Frauenärzte sehen hier einen Handlungsbedarf und empfehlen immer öfter Soja-Produkte. |
Isoflavone und PhytohormoneIsoflavone zählen zu den am besten untersuchten, sekundären Pflanzenstoffen. Sie kommen in Blüten, Blättern und Früchten vor und schützen die Pflanzen unter anderem vor aggressiven Freien Radikalen, welche die Zellen langfristig schädigen.Isoflavone kommen vor allem in Soja und Rotklee vor. Am wirkungsvollsten sind jedoch jene aus Soja, weil sie den Hormonen des menschlichen Körpers am ähnlichsten sind. Daher stammt auch der Begriff Phytohormone (Phyton = griechisch für Pflanze). Isoflavone werden häufig auch als Phyto- | |  |
 | | Soja als Anti-Aging Star Phytoöstrogene
sorgen auch dafür, daß die Haut mehr Feuchtigkeit speichert. Gleichzeitig wird mehr
festes Bindegewebe aufgebaut und die Haut gewinnt an Spannkraft, sie wird insgesamt
straffer und bleibt es auch. Der regelmässige und ausreichende Verzehr von Phytoöstrogenen kann auch die Alterung der Haut erheblich verzögern. Phytoöstrogene finden auch den Weg in tiefe Hautschichten, wo sie die Produktion von verjüngenden Zellen anregen und für die Neubildung wichtiger Kollagene sorgen. | |
Gesunder TippFür eine schöne Haut oder als gesunde Vorsorge-Maßnahme genügen bereits drei bis vier Portionen Soja-Produkte pro Tag. Diese können ganz leicht in die alltägliche Küche integriert werden, als Sojamilch im Kaffee, als fruchtiger Shake, als Sojagurt oder köstlich fruchtiger Drink für die kleine Pause zwischendurch. Alle Produkte von Joya im Lebensmittelhandel. | |  |
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Wenn die Zellen verdurstenTrockene HautEin großer Teil der Bevölkerung leidet an trockener Haut, doch vom zweiten bis fünften Lebensjahrzehnt sind Frauen deutlich häufiger betroffen als Männer. Die Trockenheit der Haut hängt von verschiedenen äußeren und inneren Faktoren ab. |
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